Un Cereal

El arroz es el cereal más apreciado por sus
equilibradas propiedades nutricionales.

Excelente fuente

de energía

El arroz aporta
energía de la mejor
calidad gracias a su
riqueza en hidratos
de carbono (73%).

Proteínas

sin gluten

Contiene proteínas
muy aprovechables
y digeribles. Sus
proteínas no
contienen gluten

Este es el arroz de todos!

Un arroz naturalmente libre de colesterol y grasa trans,
valorado con los más altos estándares de calidad.

Encuéntralo en las siguientes presentaciones

 

454gr 500gr 1 Kg 3 Kg 10 Kg 45 kg

Recetas

Arroz Chino

Preparación – Pasos

Ingredientes:

2 tazas de mi arroz previamente cocido
1 pechuga de pollo picada en cubos (si no tienes pollo puedes utilizar carne o cerdo)
300 gr. de Langostinos o gambas crudas pelados
250 gr. de Jamón troceado en cubos pequeños
1/2 Pimiento rojo cortado en cuadros pequeños
1 tallo de apio cortado en cuadros pequeños
2 zanahorias cortadas en cuadros pequeños
1 huevo (batir el huevo, hacer una tortilla en una sartén y trocear)
1 ramita de cebollín chino / 150 gr. de guisantes (preferiblemente los congelados) 120 gr. de brotes de soja / Trozo pequeño de jengibre rallado (de unos 3 cm)
2 dientes de ajo rallados / 5 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de salsa de soja oscura
Aceite vegetal, 1 cucharada de aceite de sésamo

Preparación

Comenzamos la elaboración de nuestro arroz chino, para ello, en un wok bien caliente agregamos el aceite vegetal y el aceite de sésamo, incorporamos el pollo en cubos y en lo que esté cocinado, lo retiramos del wok y lo reservamos.
En el mismo wok, agregamos un poco más de aceite e incorporamos la zanahoria, el apio y dejamos cocinar por 2 minutos, luego agregamos el ajo rallado, el jengibre rallado, el pimiento rojo, removemos y cocinamos por 2 minutos más, agregamos los guisantes, los brotes de soja, la salsa de soja ligera y removemos nuevamente.
Incorporamos los langostinos y dejamos cocinar por 2 minutos, luego agregamos el pollo que teníamos reservado, el jamón, el huevo y removemos muy bien.
Agregamos el arroz mi arroz e integramos junto al resto de ingredientes, luego agregamos la salsa de soja oscura y seguimos removiendo hasta que el arroz tome un color uniforme, finalmente agregamos el ajete (o cebollín chino) removemos y apartamos del fuego, ¡servimos y ya tenemos listo nuestro rico arroz chino!

Arroz con pollo y tocineta

Preparación – Pasos

Ingredientes:

2 tazas de Arroz Mi Arroz
1 pechuga de pollo (800 g)
2 pimentones rojos (380 g)
2 tallos de apio (130 g)
2 cebollas cabezonas (300 g)
1 zanahoria (150g)
1 diente de ajo
500 g de tocineta
6 tazas de caldo de pollo
Aceite

Preparación

1.Pica cebolla cabezona, 1 tallo de apio, 1 zanahoria, 1 pimentón.

2. Cocina el pollo con los ingredientes anteriormente cortados. Una vez cocinando, desmecha el pollo y reserva. Conserva el caldo donde cocinaste el pollo.

3. Sofríe con aceite el arroz, agrega 6 tazas de caldo de pollo, sal y deja cocinar. Tapa la olla cuando el agua se haya evaporado, baja la temperatura al mínimo. Reserva el arroz cuando ya este cocido.

4. Pica finamente y sofríe: el pimentón, el apio, la cebolla y la tocineta en cuadros. Mezcla todo esto con el pollo desmechado y luego con el arroz.

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